خوشپخت خوشپخت
آموزش کیک آجیلی
کیک_آجیلی_با_رویه_بادام
کیک مخصوص عید👌👌👌
در فر خانگی خوش پخت
مواد لازم :
تخم مرغ :۷ عدد
شکر : ۱ پیمانه
آرد : ۲۲۰ گرم
وانیل : کمی
روغن مایع : یک سوم پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری سر پر
هویج رنده شده : ۱ پیمانه
پودر کاکائو : ۲ قاشق چایخوری سر پر
هل : ۱ قاشق چایخوری
دارچین : یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه :
همه مواد را که آماده کردید شعله پایین فر خانگی خوش پخت را روی حرارت متوسط بزارید تا گرم شود .
ابتدا تخم‌مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن ۱۰ دقیقه هم زده تا کاملا غلیظ شود.
مواد خشک را با هم مخلوط کرده کنار بگذارید ، هویج رنده شده را به همراه روغن به مواد اضافه میکنیم ، با مفتول یا لیسک هم می‌زنیم سپس مواد خشک را بیافزایید فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید نه بیشتر.
داخل قالب گرد ۲۷ سانتی که از قبل کاغذ روغنی کفش گذاشتیم میریزیم و داخل فر خانگی خوش پخت که از قبل روشن کردیم تا داغ بشه به مدت ۴۵ دقیقه کیک را بپزید .(اندازه شعله نیم سانت است )
روی کیک خودش رنگ میگیره و احتیاجی به روشن کردن شعله بالا نیست.
برای فرهای دماسنج دار خوش پخت حرارت داخل فر ۱۷۵ درجه سانتی گراد باشد.
مواد لازم برای رویه بادامی :
سفیده تخم‌مرغ : ۲ عدد
پودر قند : ۶ قاشق غذاخوری
پودر بادام درختی : ۸ قاشق غذاخوری پر
طرز تهیه :
سفیده را با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیرد سپس پودر قند را کم کم اضافه میکنیم درو همزن را هم کم کنید ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید بعد پودر بادام را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
مواد لازم برای تزئین رویه :
پس از آماده شدن کیک ، کیک را برگردانید تا خنک شود .
از مواد رویه بادامی روی آن می دهیم کاملا صاف می کنیم با سلیقه خودتون به دلخواه از مواد خشک (آجیل‌ها) را روی آن تزئین کنید مجددا کیک را در فر خانگی خوش پخت قرار داده و فقط شعله بالای فر خانگی را روشن کرده تا فقط کمی طلایی شود.(حدود ۲ تا ۳ دقیقه)
در آخر میتوانید از کمی عسل برای براقیت کیک استفاده کنید.
❣رویه بادامی را بعد از این که کیک پخت و سرد شد درست کنید و روی کیک بدید .
❣آجیل مثل بادام ، فندق، گردو ، انجیر خشک، پسته، خلال بادام ، کنجد …
🎀🌸🎀 نوش جونتون🎀🌸🎀
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
💠اولین و تنها کانال آموزش پخت انواع کیک ، شیرینی و غذاهای تنوری در ایران
به ما بپیوندید 👇👇👇
@KHOSHPOKHTkitchen
🌸🎀🌸🎀🌸🎀🌸🎀🌸🎀🌸
همچنین میتوانید جهت مشاهده فرهای گازی خوشپخت به همراه قیمت و مشخصات به بخش محصولات مراجعه کنید وبا شرکت تماس حاصل فرمایید.
( باآشپزی در فرگازی خوشپخت لذت ببرید )