خانه / آشپزی خوشپخت / آموزش کیک آلبالو در فرگازی خوشپخت

آموزش کیک آلبالو در فرگازی خوشپخت

کیک
کیک

آموزش کیک آلبالو
کیک آلبالو با ماست 🍒🍒🍒
در فر خانگی خوش پخت👌👌👌

مواد لازم برای تهیه کیک آلبالو با ماست
تخم مرغ : 4 عدد
آرد : 3 لیوان
بیکینگ پودر : 2 قاشق مربا خوری
وانیل : کمی
شکر :1 لیوان
ماست : 1 لیوان
آلبالو : ۱ لیوان
روغن مایع : 1 لیوان
کیک آلبالویی از جمله کیک‌های تابستانی بوده که دارای عطر و طعمی بی‌نظیر است . این کیک یکی از پرطرفدارترین انواع کیک خانگی است. طعم ترش و شیرین آلبالو این کیک را خوشمزه کرده و به عنوان عصرانه با یک فنجان چای واقعا میچسبه.

طرز تهیه:

آموزش پخت کیک
آموزش پخت کیک

چهار عدد تخم مرغ و يك ليوان شكر و كمي وانيل رو حدود پنج دقيقه با همزن زدم تا سفيد و كشدار بشه .

يك ليوان روغن و سپس يك ليوان ماست ساده اضافه كردم و كمي با همزن زدم .

سه ليوان آرد و دو قاشق مربا خوري بيكينگ پودر رو الك كردم و به مواد اضافه كردم و با همزن دستی هم زدم .

قالب رو چرب و آرد پاشي كردم، نيمي از مواد رو داخل قالب ريختم و بعد آلبالوها رو كه هسته هاشو در آورده بودم با یک قاشق چایخوری از آرد کیک مخلوط کردم سپس روي سطح مواد چيدم و مجددا بقيه مواد كيك رو روي آلبالو ها ريختم .

آموزش پخت کیک
آموزش پخت کیک

درون فر خانگی خوش پخت که از قبل روشن کردیم تا داغ شود به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیق بپزید اندازه شعله هنگام پخت (حدودا نیم سانت است ) در عکس نشان داده شده

دمای داخل فرهای دماسنج دار خوش پخت۱۷۰ درجه باشد .
بعد از پخت اجازه دهید سرد شود بعد با گاناش تزیین کنید

کیک
کیک

۱۰۰ گرم خامه صبحانه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود (به دمای جوش نرسد ) از روی حرارت بردارید۱۵۰ گرم شکلات تخته ای را ریز کنید بریزید داخل خامه و هم بزنید تا آب شود سپس از صافی رد کنید تا یکدست شود روی کیک بریزید .
🎀🎀🎀 نوش جانتون 🎀🎀🎀

نکته ها❣❣❣

نکته ❣ تخم مرغ ها و بقیه مواد به دمای محیط رسیده باشند بنابراین آن ها را نیم ساعت قبل از شروع کار از یخچال خارج نمایید .

نکته ❣ شعله پایین فر خانگی خوش پخت با حرارت متوسط 20 دقیقه جلوتر روشن نمایید تا گرم شود .

نکته ❣ آلبالوها را کمی در آرد بغلتانید ، اینکار باعث می شود آلبالوها ته نشین نشوند .

نکته ❣ برای اینکه کیک پف کند آرد و بکینگ پودر را 2 تا 3 بار الک کنید.

نکته ❣ اگر ته قالب را چرب کنید ، از ته گرفتن کیک جلوگیری می شود.

نکته ❣ این کیک تو قالب میان تهی خوشمزه تر و بهتر تهیه می شود .

نکته ❣ این مقدار مواد ، مناسب برای قالب 23 است .

💠کپی فقط با ذکر منبع مجاز است.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــ

کیک
کیک

💠 اولین تنها کانال آموزش پخت انواع کیک ، شیرینی و غذاهای تنوری در ایران
به ما بپیوندید 👇👇👇

@KHOSHPOKHTkitchen
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀

( با آشپزی در فرهای گازی خوشپخت لذت ببرید) 

 

 

همچنین ببینید

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی ( کوفته حسن پاشا)

  آموزش آشپزی  خوشپخت کوفته حسن پاشا کوفته حسن پاشا در فر خانگی خوش پخت👌👌👌 …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

رفتن به نوارابزار