خوشپخت خوشپخت
فرگازی
فرگازی
فرگازی و مایکروفر هر دو از وسایل پخت و پز هستند.
که روزگاری مایکروفر طرفدار بسیار زیادی داشت.
ما در این مقاله قصد داریم دوستان گرامی را از مزایا ومعایب مایکروفر و فرگازی اشنا کنیم.
مایکروفر دقیقاً چیست ؟
از جنگ جهانی دوم میتوان به عنوان منشأ اختراع مایکروفر نام برد.
دو دانشمند یک مگنترونی ساختند که امواج مایکروویو تولید میکرد، ترکیب مگنترون‌ها در سیستم رادار بریتانیا به آن‌ها کمک کرد تا هواپیماهای نازی‌ها را شناسایی و رهگیری کنند.
اما چه شد که از این وسیله به عنوان یک دستگاه پخت و پز استفاده شد؟
پرسی لی بارون اسپنسر از شرکت ریتون ، چند سال بعد
به صورت کاملاً اتفاقی دریافت که شکلات هایی که در جیبش بود ذوب شده و متوجه شد که امواج مایکروویو میتواند باعث پخت مواد غذایی شوند.
در ادامه شما را با مضرات مایکروفر آشنا میکنیم.
فرایند گرمایش و پخت غذا در مایکروفر چگونه انجام میشود؟
به طور کلی جریان‌های متناوب باعث می‌شوند قطب‌های اتم‌ها معکوس شود. بنابراین اصطکاک ایجاد کرده و با ارتعاش آب داخل مولکول‌های مواد غذایی باعث گرم شدن ماده غذایی میشود.
داخل مایکروفر 2.45 میلیارد هرتز امواج وجود دارد و تا زمانی که درز درها از بین نرفته و شروع به نشتی نکند اشکالی ندارد. محققان بر این باورند که 10 هرتز مقدار فرکانسی است که روی بدن انسان اثرات مخربی خواهد داشت.
به همین دلیل است که باید مراقب باشید و هرگز زمانی که مایکروفر در حال کارکردن است به آن نزدیک نشوید.
در اثر استفاده از مایکروفر چه بیماری هایی به وجود می اید؟
کاهش مقاومت در برابر عفونت‌های ویروسی و باکتریایی
تضعیف سیستم ایمنی
نقص جنین
سرطان
آب مروارید
افزایش سریع سطح کلسترول
کاهش هموگلوبین خون و ایجاد بیماری‌هایی مانند کم خونی
کاهش گلبول‌های سفید خون
مسمومیت و آسیب سلولی و گلبول‌های سفید بالا
مزایا ی مایکروفر
از مزایای مایکروفر میتوان به سرعت عمل بالاتر در پخت وپز اشاره کرد.
فرگازی
حال وقت آن رسیده که درمورد فر های گازی صحبت کنیم.
فرگازی
فرگازی نیز دستگاهی است دارای چندین طبقه محصور که با حرارت ازاد شده حاصل از سوختن گاز پخت مواد غذایی را انجام میدهد که دمای انها میتواند بین 100 تا 300 درجه سانتی گراد باشد
همچنین فرهای گازی میتوانند دارای
جوجه گردان
فندک برقی
دماسنج
و… باشند
واز طرف دیگر با توجه به پایین بودن قیمت گاز در ایران استفاده از وسایل پخت وپز که به وسیله گاز کار میکنند بسیار بصرفه تر از وسایل برقی میباشند.
نکته مهم میان مایکروفر و فرگازی میتوان به
وجود امواج زیان اور مایکروفر اشاره کرد .
همچنین میتوانید جهت مشاهده فرهای گازی خوشپخت با قابلت های پخت متفاوت نسبت به سایر فرها به بخش محصولات سایت خوشپخت مراجعه فرمایید.
